Nguyễn Thị Ngọt

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Khám phá quả gấc - “siêu thực phẩm” của người Việt

30-04-2026 09:21:27

Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.

Những "pháo đài thép" huyền thoại nơi thềm lục địa phía Nam

30-04-2026 07:59:02

Hệ thống Nhà giàn DK1 đứng sừng sững như “pháo đài thép” vững vàng qua bao mùa giông bão, trở thành những “cột mốc sống” khẳng định chủ quyền của đất nước.

Lo nước sinh hoạt cho dân mùa khô

29-04-2026 05:00:02

Bước vào cao điểm mùa khô năm 2026, phường Hà Tiên triển khai nhiều giải pháp tăng công suất, mở rộng mạng lưới cấp nước, bảo đảm nhu cầu sinh hoạt của người dân.

Nắng nóng, cảnh giác đột quỵ do sốc nhiệt

28-04-2026 18:26:20

Nhiều thói quen để "giải nhiệt" trong ngày nắng nóng của người dân tưởng chừng đơn giản nhưng có thể dẫn tới đột quỵ.

Cù Lao Giêng - xã đảo nước ngọt

28-04-2026 06:04:59

Trở lại Cù Lao Giêng những ngày tháng 4/2026, từ vườn xoài, sản phẩm OCOP đến du lịch sinh thái, xã đang từng bước khẳng định hướng đi riêng và kỳ vọng bứt phá.

Những lầm tưởng và sự thật về caffeine mà nhiều người không biết

26-04-2026 07:50:40

Ngoài càphê và trà thì trong nước ngọt hay nước tăng lực cũng đều chứa caffeine. Khi cộng dồn từ nhiều nguồn, lượng tiêu thụ caffeine có thể vượt ngưỡng an toàn mà bạn không hề nhận ra.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.

Sống cùng dòng Cái Bé

24-04-2026 05:00:00

Sáng sớm, khi sương còn phủ, dòng Cái Bé con nước lớn ròng mang theo những câu chuyện của bao thế hệ...

Lần đầu tiên trái bưởi Việt Nam có mặt tại thị trường Australia

23-04-2026 09:58:24

Theo phóng viên TTXVN tại Australia, sáng 23/4, trong không khí nhộn nhịp của khu chợ đầu mối lớn nhất tại thành phố Sydney, những trái bưởi Việt Nam đầu tiên đã chính thức được bày bán, mang theo hương vị ngọt lành của vùng nhiệt đới, đánh dấu một cột mốc mới đáng nhớ trong hành trình nông sản Việt chinh phục thị trường “xứ Chuột túi”.

Những món canh mát lòng ngày nắng nóng

23-04-2026 11:12:41

Có những ngày đi xa, giữa phố xá ồn ào, ăn đủ thứ sơn hào hải vị, vẫn thấy thiếu một cái gì đó rất nhỏ. Đó có thể chỉ là một tô canh chua đúng vị, một nồi canh rau tập tàng nấu vội, hay đơn giản là mùi canh cua rau đay, canh cải xanh cá lóc thoảng qua trong trí nhớ. Những món canh ấy không chỉ để giải nhiệt mùa nắng, mà còn giữ lại một phần ký ức, một phần quê nhà trong mỗi người.

Kiểm soát hạn mặn, giữ mùa vụ

23-04-2026 05:40:01

Trước tình hình nắng nóng, hạn hán, xâm nhập mặn diễn biến phức tạp, các địa phương trong tỉnh đang tập trung kiểm soát nguồn nước, vận hành cống hợp lý, hướng dẫn người dân điều chỉnh sản xuất, gia cố bờ bao nhằm bảo vệ cây trồng, vật nuôi và giữ vững mùa vụ.